息子の料理

先日、息子が
「よし、今日の晩ご飯に一品作ってあげるわ！」
と突然言いました
いったい、何を作ってくれるのかと期待半分不安半分。

すると、すぐに外に出て行くと、何かを持って戻ってきました。
手には、バジル。
庭で義母が育てているものです。私も「自由に使ってね。」と
言われているのですが、生のバジルって…どんな料理に使える
のか分からなくて

息子は、バジルを細かく刻んでいる様子。
けっこう時間がかかって出来上がったのが、これです。




見た目はだけど、食べてみると、これが美味しい
ジャガイモを茹でて潰したものに、バジルとソーセージを混ぜ、
さらにフライパンで焼いて焦げ目を付け、最後に溶けるチーズを
乗せたとか。
なるほど、美味しい組み合わせだ
どこでこんな料理を？と聞いてみると、
息子曰く、「創作料理だよ」と。

負けた～、でもいいや。
どうぞ、もっといろいろ作れるようになって、楽させてくださ～い